〈カレッジ〉低糖質スイーツ、試作大苦戦(T_T)

こんにちは！アミークスカレッジ仙台のスタッフです！

今回も無事？低糖質スイーツを作ることができました！！

アーモンドプードルを使った、小麦粉や米粉を使わないパウンドケーキです☆

材料は、アーモンドプードル　ラカント（砂糖の代わり）　卵　牛乳　アーモンドスライス　のみです。

アミークスのスタッフは、初めてのレシピ等は試作をするようにしています。

普段お菓子作りをしない私は、試作の段階でてんやわんや・・・(-_-;)

牛乳をアーモンドミルクにしてみたら、固まらない・・・

ボロボロになった試作のケーキは、他のスタッフが美味しく頂いてくれましたm(__)m

写真はありません。取り損ねました笑

そこから、2～3回試作を繰り返しやっと形にすることができました笑

作ったものは、スタッフが美味しく頂きました笑

(↑試作2号）

（↑試作3号）

当日はメンバーさんのご協力と私の試作の失敗を生かすことができ、スムーズに完成できました！

メンバーさんに盛り付けてもらったアーモンドケーキはとても綺麗に焼き上がりました～(*’▽’)

不定期開催のプログラムなので、次回も開催できるように頑張ります～