〈カレッジ〉スタッフ釣り日記＆豚しゃぶおろしそば

こんにちは。アミークスカレッジスタッフです。

9月に入り、涼しく過ごしやすい日が続いていますが、みなさんはいかがお過ごしでしょうか？

私は人が少ない時間帯を見計らって海へ釣りに行ってきました。
8月は雨の日が多かったのでなかなか足を運ぶ機会がありませんでしたが、この日は朝から晴れて気持ちのいい天気でした。

肝心な釣果は残念ながら0でしたが、天気も良く、とてもいい気分転換になりました。

相変わらず代わり映えのない休日を過ごしている私ですが、アミークスでは調理プログラムも担当しています。

8月の調理では夏らしくさっぱりしたものが食べたいということで「豚しゃぶおろしそば」を利用者の皆さんと一緒に作って食べました。

さっぱりしていて夏バテ気味でもおいしく食べられる一品でした！

レシピも簡単でインターネットに掲載されているので興味のある方は是非作って見てください！