【カレッジ】お菓子作り試作 ~ 超簡単チョコケーキ ~
こんにちは(*^-^*) アミークスカレッジ仙台のスタッフです。
ようやく涼しくなってきましたね~
今年の夏は暑かった…。そんな暑さを乗り越えたので…
寒くなると食べたくなるチョコレート菓子の試作をしてみました! 暑くても食べていた気もしますが…(;^_^A
なんと、材料3つで炊飯器で作れるチョコレートケーキです🍫!ネットで超簡単にまとめられたレシピを見つけました。
コーティングをなしにすれば、なんと材料2つです😲

【材料(3合炊き1台分)】
・卵 3個
・チョコレート 150g
〈コーティング用〉
・チョコレート 100g ・生クリーム 50ml
【作り方】
・チョコレートを刻んで湯煎で溶かす。
・卵の白身と黄身にわけて、白身を泡立てる。
・チョコレートに卵黄を加えて混ぜる。
・卵白も少しずつ加えて混ぜる。
・炊飯器の内側にサラダ油をぬって、生地を入れて通常炊飯する。
・コーティング用のチョコレートは、生クリームを加えてレンジで加熱し混ぜながら溶かす。
・ケーキにチョコレートをかけて冷まして完成。

コーティングはうまくいきませんでしたが、味はうまくいきました😄


コーティングを練習して、キレイな仕上がりを目指します✨