【カレッジ】生活講座で秋の味覚！

朝晩と日中の気温差が出てきましたね～。
体調を崩しやすいので、皆様お気を付けください～。

さて、本日紹介するプログラムは「生活講座」です。

毎月スタッフが、“楽しく学べてちょっとためになる講座”をテーマにプログラムの題材を選んでいます。
先日は秋の味覚“かぼちゃ”を取りあげました！

この時期、スーパーの店頭でもよく見かけますね。一般的にスーパーでよくみられるかぼちゃは「西洋かぼちゃ」と呼ばれる種類です。
表面がでこぼこしている「日本かぼちゃ」は実はあまり店頭には並んでいないんです！

今回は、緑黄色野菜はどれ？どうやって見分ける？ということからクイズ形式で学び、かぼちゃのおいしい選び方や栄養素についてスライド学習を行いました。
最後はスタッフ特製“ガトーパンプキン”を3分クッキング方式で調理し、参加した皆さんに味わっていただきました。

野菜が苦手な方でも、おやつ感覚で野菜を食べることが出来るレシピなのでおススメです★

ちなみにガトーパンプキンの材料になったかぼちゃは就労継続支援B型のZOEN産です！
ZOENの皆さま、ごちそうさまでした～。