【土曜調理】寒い日にはハヤシライスで温まろう!
こんにちは!
ZOENスタッフです♪
厳しい冬の寒さもそろそろ終わりかな…と考えていたここ最近ですが、
まだまだ気温が低く風も強い日が続き、
春らしい暖かさを感じることができません💦
そんな肌寒い日々には、心も体も温めてくれる料理が恋しくなりますよね!
今回は、冬の寒さに対抗するための『ハヤシライス』を土曜調理でご提供しましたので、こちらについて書いていこうと思います!
今回ご提供したハヤシライスの写真がこちら!
美味しそうですね!
カレーライスはご家庭でよく食べることが多いので、たまに食べるハヤシライスが新鮮だと、利用者さんたちにご好評いただきました!
ハヤシライスによく似ている食べ物として『ハッシュドビーフ』がありますが、2つの違いは「何で煮込むか」で区別されているようです・・・!
ハヤシライスはトマトソース、ハッシュドビーフはデミグラスソースで煮込んだものとされているようです(ただしそこまで厳密な区別はないようですね)!
(参照:ハヤシライスとは?ハッシュドビーフなどとの違いは?由来や作り方・レシピのおすすめなどを紹介!| ちそう (chisou-media.jp))
いつかハッシュドビーフも土曜調理でご提供したいですね~♪
ちなみに近畿地方ではハイシライスとも呼ばれているそうな・・・(不思議)。
(参照:ハヤシライスは「ハイシライス」と呼ぶ?違いと語源まとめ | そうじゅ (plusnews100.com))
今回の具材は、豚肉・玉ねぎ・マッシュルームにしました!
カレーより具材がシンプルな分、食べやすくほとんどの方がおかわりしていました。
女性利用者さんもおかわりしていましたよ〜!
やはり、ご飯に合うメニューは人気が高いですね!
次回の土曜調理もお楽しみに~♪
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