【簡単・ヘルシー！】スタッフの作り置き冷凍弁当

こんにちは！ZOENスタッフです。

今回は、私が最近ハマっている『作り置き冷凍弁当』をご紹介します！

作り置き冷凍弁当とは、文字通り、
弁当を作っておいて冷凍しておくという日々の料理の時短＆カロリーコントロールにもおススメのお弁当です♪

今回お見せするのは『2色そぼろと野菜のナムル弁当』です！
（お弁当の作り方を最後にお付けしますので、ぜひチャレンジしてみてください！）

冷凍だと、1〜2週間くらい日持ちするそうですよ～。

1回1種類作って、別日にまた違う種類を作って…のサイクルを繰り返して
ストックして毎日の1食分に充てています。

今まで作った中だとガパオライスも冷凍向きで美味しかったですよ♪♪

皆さんも冷凍におすすめのものがあったら教えてくださいね♪

次回の投稿もお楽しみに！

卵そぼろのレシピ
＜材料＞
卵（M玉）　3個
みりん　大さじ1
マヨネーズ　大さじ1
顆粒状鶏ガラスープの素　小さじ1
塩　ひとつまみ
＜作り方＞
①耐熱容器に材料をすべて入れ、菜箸でよく溶きほぐす。
②ふんわりラップをかぶせ、600Wの電子レンジに2分かける。
③レンジから取り出し、菜箸でよくかきまぜ、再度ふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジに1分かける。
④清潔な菜箸でよくかきまぜてできあがり。

肉そぼろのレシピ
＜材料＞
豚ひき肉　150g
砂糖　大さじ1
醤油　大さじ1
みりん　大さじ1/2
片栗粉　小さじ1
＜作り方＞
①耐熱ガラス容器に材料をすべて入れ混ぜる。
②スキマをあけてフタをかぶせて、600Wの電子レンジに3分30秒かける。
（写真の容器はフタと本体の間にスキマがあって蒸気が逃げるようになっています。）
③清潔な箸でよくかきまぜ、ほぐしてできあがり。

にんじんナムルのレシピ
＜材料＞
にんじん　大1本（皮むき後：約200g）
ごま油　大さじ1
いりごま　大さじ1/2
◎顆粒状鶏ガラスープのもと　小さじ1
◎醤油　小さじ1/2
◎にんにくチューブ　2センチ
◎塩　ひとつまみ（親指、人差し指、中指で軽くつまんだ量です。）
＜作り方＞
①にんじんは皮をむき、細切りにする。
②にんじんを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで2分30秒加熱する。
③レンジ加熱後、にんじんが熱いうちに◎の調味料を入れまぜる。
④3にごま油大さじ1を入れてかきまぜ、ごま大さじ1/2をかけ、できあがり。

（レシピの参照はこちら♪：https://mariegohan.com/23082）

ゾーエンには座ってできる仕事、パソコンを使った仕事があります◎