カレービュッフェの調理

こんにちは！アミークスです！
突然ですが、皆さん、カレーはお好きですか？

私はスパイスでカレーを作る程度には好きです。
つまり、大好きってことですね！

ということで今回は、調理プログラムで実施した「カレービュッフェ」の様子をお届けします！

ビュッフェといっても、たくさんの種類のカレーを作るのは大変なので、作るカレーは1種類、それと付け合わせを作ります。その他のカレーはレトルトにして、調理もして、食べ比べもしてみようというプログラム！ちなみに、ご飯はガッツリ8合炊いてます！

カレーを作る上で頭を悩ませるのが「辛さをどうするか」です。辛いものが好きな方がいれば、甘い方が好きという方もいます。せっかく自分たちで作ったのに「辛くて食べられない」というのは悔しいですからね；

そんな事情もあり、ビュッフェ形式！
カレーの量を調節できるので、辛いものが苦手な人でも、量を少なくして「ちょっとだけ挑戦してみる」という機会に繋がります。好きな味のカレーを見つけるのも良いですね！

付け合わせは、スパイシーエッグというものをクッキング！ゆで卵を塩とスパイスで炒めるシンプルな一品です。「味付け、塩だけなの…？」と心配になりましたが、こちらも概ね好評！「不思議と美味しい」とのことでした（笑）

利用者さんからは「次回は夏にやりたいですね！」なんてお話も！
夏こそカレー！おいしいですよね！